Шприц колбасный Sirman IS16 IDR INOX 1 Ф.

Напольный колбасный шприц, производства SIRMAN (Италия) моедль IS16 IDR INOX 1 Ф., предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм.

Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем. Цилиндр устанавливается на мощной стойке из нержавеющей стали. Стойка оснащена четырьмя вращающимися колесиками, что обеспечивает простоту перемещения аппарата по рабочим площадям. Поршень, двигающийся как в прямом так и в обратном направлении, выполнен из пищевого нейлона и оснащен воздушно выпускным клапаном. Цилиндр длинной 500 мм и диаметром 200 мм, объемом 16 литров, изготовлен из полированной нержавеющей стали АISI 304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам, отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку.

Колбасный шприц оборудован электромеханической системой управления. Благодаря вариатору скоростей можно регулировать необходимую скорость движения поршня. Выгрузка продукта осуществляется при помощи удобной педали, толкающей поршень, который в свою очередь вытесняет мясную смесь из цилиндра.

Прибор работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 5,2 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 440 мм (ширина), 1160 мм (глубина), 360 мм (высота), вес – 71 кг.

Напольный колбасный шприц IS16 IDR INOX 1 Ф. не требует затрат электроэнергии, имеет хорошую производительность, стильный дизайн, а также простое и удобное управление. Предназначен для использования на предприятиях общественного питания.