Главная
Каталог
Тепловое оборудование
Шкафы расстоечные
Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.T1 inox

Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.T1 inox

(5)

Артикул: N-523261

Бренд

Polair

Страна-производитель

Россия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

106

Глубина, см

136

Высота, см

230

Общая мощность, кВт

3.25

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.T1 inox

Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т1 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Особенности:

Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
Встроенные вентиляторы
Равномерное распределение воздушного потока
Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
Все модели камер серии CR выполняются без пола

Дополнительные характеристики:

Количество дверных проемов: 1
Вместимость: 1 тележка 600х800 мм / 2 тележки 400х600 мм
Расход электроэнергии за 8 часов: 2,1 кВт/ч
Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
Толщина теплоизоляции: 80 мм
Размер светового проема: 800х1850 мм
Внутренние размеры: 900х1200 мм

Опции (заказываются отдельно): Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам