Шкаф для созревания мяса MEATAGE LUX SN-75

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Шкаф для созревания мяса MEATAGE LUX SN-75

Шкаф для вызревания мяса Meatage LUX SN-75 предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.
Отличительной чертой шкафов для вызревания мяса MeatAge серии LUX является внутренняя камера, выполненная полностью из нержавеющей стали, а так же трехслойное анти-УФ стекло, позволяющее лучше сохранять температуру в камере и наблюдать за процессом созревания мяса без нарушения микроклимата в шкафу. Воздух внутри стерилизуется УФ лампой и пропускается через угольный фильтр. Мясо в камере можно подвешивать на крюки или хранить на полках.

Панель управления

Кнопка для включения УФ-лампы
Кнопка переключения между настройками температуры и влажности
Установка температуры
Влажность устанавливается автоматически
Кнопка для включения светодиодного освещения (автоматически отключается через 4 часа)
Кнопка вкл./выкл. оборудования

Особенности