Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01

Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 — это профессиональное кухонное оборудование напольного исполнения, предназначенное для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания. Благодаря использованию электромагнитной индукции, плита обеспечивает мгновенный нагрев дна посуды, при этом сама стеклокерамическая поверхность практически не нагревается, что делает работу повара безопаснее и комфортнее.

Модель выполнена на открытой подставке (полке), что позволяет удобно хранить кухонный инвентарь непосредственно под рабочей зоной.

Особенности:

Высокая энергоэффективность: нагрев происходит только при наличии посуды на конфорке; энергия передается непосредственно дну посуды, что сокращает время приготовления и снижает затраты на электричество;
Две независимые зоны нагрева: каждая конфорка управляется отдельно и обладает мощностью 3,5 кВт, что позволяет одновременно выполнять разные технологические процессы;
Стеклокерамическая поверхность: рабочая панель толщиной 6 мм выдерживает значительные нагрузки, легко чистится и обладает высокой термостойкостью;
Точная регулировка: девять уровней мощности позволяют плавно настраивать интенсивность нагрева — от деликатного томления до быстрого кипячения;
Безопасность: автоматическое отключение конфорки при снятии посуды, защита от перегрева и индикация остаточного тепла;
Напольное исполнение: плита установлена на прочный каркас с нижней полкой из нержавеющей стали;
Регулируемые ножки: позволяют компенсировать неровности пола и выставить плиту в один уровень с другим оборудованием;
Материал корпуса: полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность.

Технические характеристики:

Тип: индукционная, напольная;
Модель: КИП-29П-3,5-01;
Количество конфорок: 2;
Максимальная нагрузка на конфорку: 25 кг;
Размер одной конфорки: 320 * 320 мм;
Температурный режим: до +240 °C;
Мощность: 7,0 кВт (2 * 3,5 кВт);
Напряжение: 400 В (3 фазы + нейтраль);
Габаритные размеры: 400 * 900 * 940 мм;
Материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
Вес: 54 кг.

Плита Abat КИП-29П-3,5-01 — это современное решение для профессиональной кухни, сочетающее в себе высокую скорость нагрева, точность управления и надежность конструкции. Она идеально подходит для ресторанов и столовых, где требуется высокая производительность при минимальных теплопотерях в окружающую среду.