Печь комбинированная с 2 магнетронами MERRYCHEF e2s (eikon e2s)

Описание товара:

merrychef e2s  разработана для профессионального использования в заведениях общественного питания и торговли. Подходит для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции, а также для приготовления полуфабрикатов, мясных, рыбных и овощных блюд. Использует технологию Rapid Cooking Technology, объединяющую микроволны, конвекцию и направленные потоки горячего воздуха для быстрого и равномерного приготовления.

Основные характеристики merrychef e2s:

• Тип управления: электронное, сенсорное (EasyTouch)

• Напряжение питания: 380 В

• Общая мощность: 6 кВт

• Размеры камеры (Ш×Г×В): 311 × 311 × 166 мм

• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 356 × 595 × 620 мм

• Вес (без упаковки): 61 кг

• Страна-производитель: Великобритания

Функциональные особенности:

• Сочетание микроволнового и конвекционного нагрева с направленным воздушным потоком

• Возможность хранения до 1024 программ, каждая из которых может содержать до 6 этаповприготовления

• Регулировка мощности микроволн: от 5 до 100% с шагом 1%

• Встроенный катализатор — не требует подключения к вытяжке

• Самодиагностика неисправностей и интуитивное управление

• Возможность обновления меню и программ через USB-накопитель (Menu Key)

Преимущества:

• Высокая скорость приготовления без потери качества

• Низкий уровень шума: до 45,3 дБ в режиме ожидания

• Камера с закругленными углами — облегчает чистку

• Холодная на ощупь дверца — безопасность при эксплуатации

• Съемный воздушный фильтр с легким доступом

• Возможность установки двух печей в один блок (при помощи адаптера)

Мощностные параметры:

• Микроволновая мощность: 2 кВт

• Конвекционная мощность: 2,2 кВт

• Совмещенная мощность: 4,2 кВт

Комплектация:

• Противень чёрный

• Противень стальной

• Лопатка со стенками

• Лоток для охлаждения

• 2 вкладыша с перфорацией по краям

Область применения:

• Кафе и рестораны

• Фаст-фуд и стрит-фуд

• Мини-пекарни

• Торговые точки и фуд-корты

• Кейтеринговые компании