Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C АPTA

Печи серии В – чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.

Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.

Габариты: 950*1240*2320 мм. Вес: 500 кг. Мощность: 1,5 кВт. Напряжение: 400 В

• Автоматическая панель управления со 199 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления

• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами

• Система вращения при помощи крюка

• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов

• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

• Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

• Козырек с вытяжкой пара

• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками

• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°

• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты

• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство

• Поставляется в полной сборке

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении

• Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа

• Оптимальное энергопотребление

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта

• Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху

• Современный и технологичный дизайн