Подовая печь MIWE WENZ 1919

Описание товара:
Печь подовая miwe— это инновационная модель для профессиональных пекарен, сочетающая традиционные технологии подовой выпечки с современными функциями управления. Печь предназначена для приготовления хлеба, пиццы, выпечки и других изделий с идеальной корочкой и равномерным пропеканием. Благодаря двум независимым камерам и точному контролю параметров, она обеспечивает высокую производительность и стабильное качество продукции.

Ключевые особенности печи подовой miwe:

• Две независимые камеры: Возможность одновременной работы с разными температурными режимами и продуктами.

• Керамический под: Обеспечивает равномерное распределение тепла и традиционное качество выпечки.

• Электронная система управления: Сенсорный дисплей и программируемые режимы для точного контроля температуры, влажности и времени выпечки.

• Пароувлажнение: Автоматическая система подачи пара для создания идеальной корочки и объема изделий.

• Энергоэффективность: Современная теплоизоляция и рекуперация тепла снижают энергопотребление.

• Прочная конструкция: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и износу.

Технические характеристики:

Преимущества:

• Высокая производительность: Одновременная выпечка разных видов продукции в двух камерах.

• Точность контроля: Программируемые режимы и сенсорное управление для воспроизводимости результатов.

• Экономия энергии: Эффективная теплоизоляция и рекуперация тепла снижают затраты на электроэнергию.

• Долговечность: Надежные материалы и сборка обеспечивают длительный срок службы.

• Универсальность: Подходит для хлеба, пиццы, выпечки и других изделий.

Комплектация:

• Печь с двумя камерами и керамическими подами.

• Сенсорная панель управления.

• Система пароувлажнения.

• Направляющие для противней.

• Комплект документации.

Область применения:

• Пекарни и булочные.

• Рестораны и пиццерии.

• Производственные цеха.

• Фермерские хозяйства и пекарни премиум-класса.

Идеально для профессионалов, ценящих качество, точность и эффективность.