Печь конвекционная unox xefr-06eu-elrv

Краткий обзор:
Печь конвекционная unox xefr 06eu elrv — это идеальное сочетание передовых технологий, надежности и удобства. Модель с электронным управлением и сенсорным экраном предназначена для предприятий общественного питания, которые ценят безупречное качество приготовления и высокую производительность. Эргономичный дизайн, революционная система вентиляции и интуитивное управление делают эту печь незаменимым помощником на любой современной кухне.

Ключевые особенности печи конвекционной  unox xefr 06eu elrv:

• Мощный двигатель и вентиляция X-Plus®: Обеспечивает быстрый и равномерный нагрев по всему объему рабочей камеры, что гарантирует идеальный результат приготовления для всех уровней противней одновременно. Исключает необходимость менять противни местами.

• Сенсорный TFT-дисплей и простое управление: Яркий цветной экран и интуитивный интерфейс делают управление простым и точным. Всего несколько касаний — и выбранная программа запущена.

• Функция SmartProof®: Умная система расстойки теста. Автоматически поддерживает идеальные температуру и влажность для безупречной расстойки дрожжевого теста, экономя время и улучшая качество выпечки.

• Функция SmartVent®: Интеллектуальная система пароудаления. Автоматически и постепенно удаляет излишки пара в конце выпечки, предотвращая образование конденсата на продукте (например, на хлебе или пирогах), что сохраняет его хрустящую корочку и аппетитный вид.

• 6 уровней для противней GN 1/1: Вместительная камера стандарта Gastronorm позволяет готовить большие объемы пищи или использовать разнообразное профессиональное оборудование (противни, гастроемкости).

• Эффективная система очистки Catalytic®: Внутренние стенки камеры покрыты каталитической эмалью, которая расщепляет жир и упрощает процесс очистки, экономя ваше время и силы.

• Стильный дизайн и эргономика: Элегантный корпус цвета красное вино (ELRV - Electric Red Wine) и компактные размеры позволяют печи гармонично вписаться в любой интерьер кухни.

• Мощный ТЭН 3,2 кВт: Обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и высокую производительность.

Технические характеристики:

Преимущества для вашего бизнеса:

• Повышение производительности: Готовьте большие объемы продукции безупречного качества одновременно на нескольких уровнях.

• Экономия времени и ресурсов: Интуитивное управление и предустановленные программы минимизируют участие повара и риск ошибок.

• Безупречное качество пищи: Равномерное пропекание, сочность внутри и аппетитная корочка снаружи для любых блюд: от выпечки до мяса и овощей.

• Легкость в обслуживании: Каталитическое покрытие значительно упрощает чистку, поддерживая гигиеничность на высоком уровне.

• Надежность бренда: UNOX — всемирно признанный итальянский производитель, известный своим инновационным подходом и качеством оборудования.

Идеально для: пекарен, ресторанов, кафе, отелей, кондитерских, кулинарий и любого предприятия, где важны скорость, качество и стабильность.