Печь конвекционная SMEG Professional ALFA43XE1HDS

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Печь конвекционная SMEG Professional ALFA43XE1HDS

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Режимы приготовления:

Нагрев с принудительной конвекцией
Нагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара
Конвекция + большой гриль
Статический верхний и нижний нагрев
Статический нижний нагрев
Нижний нагрев с конвекцией
Верхний и нижний нагрев с конвекцией
Большой гриль
Гриль с конвекцией

Особенности:

1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения
5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
Возможность программирования рецептов на ПК
Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
Тройное остекление для снижения температуры дверцы
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Опции (заказываются отдельно):

4 решетки 435х320 мм
4 решетки для багета 435х320 мм
4 перфорированных противня 435х320 мм
4 тефлоновых противня 435х320 мм
подставка с направляющими
комплект для уменьшения скорости вентилятора

В комплект поставки входит набор из 4 противней размером 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.

Характеристики: