Печь конвекционная Miniconv Classic Black Prog

Размеры Miniconv Classic Black Prog – 586*694*446 мм, а также в комплекте идут 4 алюминиевых противня 350*350 мм. Данная модель весит всего 38 кг, имеет 4 уровня и обладает мощностью 2,56 кВт. Устанавливать печь можно с отступом от стены в 75 мм и с боков в 25 мм. При этом использование вытяжного зонта является возможным, но не обязательным. Эта модель оптимальна для кухни, где эффективно задействован каждый сантиметр.

• Программируемая электронная панель сохраняет до 100 рецептов с возможностью настройки температуры, влажности, времени, в каждом рецепте до 4 шагов, плюс этап предварительного разогрева. Загружать и выгружать рецепты можно через UBS-порт, либо настраивать вручную.
• Цифровая панель, которая позволяет регулировать температуру от 30°C до 230°C, а также настраивать время приготовления блюд (от 1 до 99 минут).  
• Модель работает по принципу «влажной» конвекции. Нагрев производится тэнами. ТЭНы высокой мощности нагревают воздух, вентилятор обеспечивает его принудительное движение, а функция пароувлажнения (когда пар подаётся в камеру путём прямого впрыска) обогащает влагой. За счет контроля влажности не происходит пересушивания продукта внутри и снаружи. На финальной стадии лишняя влага удаляется из камеры, чтобы блюдо подрумянилось.
• Важно отметить, что управление пароувлажнением происходит в автоматическом или ручном режиме на ваш выбор.
• Высокоэффективная термоизоляция сохраняет корпус холодным во время работы оборудования (нет риска получить ожог). Кроме того, печь имеет прекрасные показатели энергоэффективности, что позволяет экономить на счетах за электричество.
• Принудительная конвекция воздуха производится с помощью высокоэффективной центробежной турбины. Запекание происходит быстро и равномерно со всех сторон. Во время приготовления кондитерских изделий можно отключить принудительную подачу горячего воздуха (конвекцию), чтобы выпечка получилась нежнее.
• Ножки регулируются по высоте, также есть возможность установить печь на закрытую или открытую подставку (дополнительная опция, не входит в комплект).
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, не боится коррозии и воздействия профессиональной очищающей химии. Универсальный стальной цвет печи отлично впишется в любой интерьер.
• Складная дверца из двойного закаленного стекла обеспечивает легкую очистку и упрощает уход за печью.
• Печь подключается к воде без использования инструментов. Гидравлические соединения собираются вручную и не требуют особых навыков. Вы сможете в любой момент поменять место расположения печи, не потратив на это много времени. Наша команда также рекомендует использовать системы водоподготовки для снижения жесткости воды (не входит в комплект). 
• Использование вытяжного зонта не является обязательным. В случае использования, вытяжка должна находиться на высоте не менее 40 см от печи и выступать на расстоянии 30 см от фронтальной стороны оборудования. Печь не должна располагаться рядом с источниками тепла, которое выделяет жир, пар и тепло. Во избежание повреждения электроники оборудования необходимо, чтобы вентиляционные выходы, электронные платы и турбина находились на достаточном расстоянии от этих источников тепла. 

• Гарантия на Miniconv Classic Black Prog – 1 год.

  Важно: печь должна быть установлена на ровной поверхности и вентилируемом месте. Неправильная установка может привести к аннулированию гарантии.