Печь конвекционная Apach AD46MP ECO

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Печь конвекционная Apach AD46MP ECO

Конвекционная печь Apach AD46MP Eco предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус из нержавеющей стали Одна скорость вращения вентилятора Механическая панель управления Ручной впрыск пара Термостат Таймер Подсветка камеры галогеновой лампой Тип направляющих: 600х400 - GN 1/1 Количество противней 600х400 мм в комплекте, шт: 2 Сделаем скидку на гастроемкости. Рекомендуем использовать водоумягчитель. Конвекционная печь AD46MP ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности Apach AD46MP Eco

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель AD46MP оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.
Конвекционная печь работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 6,2 кВт, габариты 750х650х560 мм.