Конвекционная печь Apach AD46M ECO

​ ​Конвекционная печь Apach AD46M Eco предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус из нержавеющей стали Одна скорость вращения вентилятора Механическая панель управления Ручной впрыск пара Термостат Таймер Подсветка камеры галогеновой лампой Тип направляющих: 600х400 - GN 1/1 Количество противней 600х400 мм в комплекте, шт: 2 Сделаем скидку на гастроемкости. Рекомендуем использовать водоумягчитель.

Конвекционная печь AD46M ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.

Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В конвекционной печи используются моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.

Подача пара осуществляется в ручном режиме.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.

Конвекционная печь работает от сети 220В, потребляемая мощность 3,4 кВт, габариты 750х650х560 мм.