Конвекционная печь Apach AD46DV6

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Конвекционная печь Apach AD46DV6

Конвекционная печь A46DV6 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.

Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена цифровой панелью управления.

Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. 6 программ быстрого доступа.

В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Функция предварительного нагрева. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Модель оснащена USB портом для загрузки и выгрузки рецептов.

Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.

Конвекционная печь работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 7 кВт, габариты 800х700х580 мм.