Печь конвекционная APACH AB10QM

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Печь конвекционная APACH AB10QM

AB10QM — электрическая конвекционная печь линейки Cook Line от производителя Apach. Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов

Особенности:

электромеханическая панель управления;
корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;
рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Характеристики:

Подключение: 380 В.
Размер гастроёмкости (противня): 600×400 мм.
Количество уровней: 10, расстояние между уровнями — 80 мм.
Электрическая мощность: 15,7 кВт.
Вес (без упаковки): 89 кг, с упаковкой — 96 кг.
Габариты: ширина — 937 мм, глубина — 827 мм, высота — 1211 мм.
Габариты в упаковке: 990×990×1350 мм.
Страна производства: Италия.
Гарантия: 12 месяцев.

Функции

Режимы приготовления:
- только конвекция: 30–285 °С;
- конвекция + пар: 30–230 °С;
- только пар: 35–130 °С.
Инжекторная система образования пара.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд.
Режим бесконечного времени приготовления.
Галогеновая лампа для освещения камеры.
В комплект поставки входят 4 противня 600×400 мм.