ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 44
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 44
Краткий обзор
tatra tpo 44— это мощное и надежное решение для стабильной работы в условиях высоких нагрузок. Модель оснащена двумя независимыми камерами, что позволяет одновременно выпекать до 4 пицц диаметром до 34 см. Благодаря шамотному поду и точному раздельному контролю температуры верхнего и нижнего нагрева, печь гарантирует идеальное качество выпечки. Это проверенный выбор для пиццерий, ресторанов и кафе, где важны производительность и consistent качество каждой пиццы.
tatra tpo 44: Двойная производительность для вашего бизнеса
Две камеры — один результат: безупречное качество пиццы
Электрическая печь создана для бизнеса, который не терпит простоев. Ее двухкамерная конструкция функционирует как две самостоятельные печи, обеспечивая максимальную гибкость и эффективность. Вы можете готовить разные виды продукции в каждой камере с индивидуальными температурными настройками, что критически важно для разнообразного меню.
Ключевые преимущества:
-
Высокая производительность: Одновременное приготовление до 4 пицц (по 2 в каждой камере) для максимальной пропускной способности в часы пик.
-
Точный контроль температуры: Раздельная регулировка верхнего и нижнего ТЭНа в каждой камере позволяет идеально адаптировать тепло для любого рецепта и типа теста.
-
Равномерное пропекание: Шамотный (огнеупорный) под обеспечивает превосходное распределение тепла снизу, даря пицце хрустящую и подрумяненную корочку.
-
Профессиональная температура: Нагрев до 450°C гарантирует быстрое приготовление и характерный «леопардовый» рисунок на тесте.
-
Надежность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали и коммерческие нагревательные элементы рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
-
Визуальный контроль: Термостойкое стекло в дверцах позволяет наблюдать за процессом приготовления, не выпуская heat.
Технические характеристики
Параметр | Значение / Описание |
---|---|
Производитель | Tatra |
Тип оборудования | Электрическая двухкамерная печь для пиццы |
Количество камер | 2 |
Производительность | до 4 пицц одновременно (max Ø 32-34 см) |
Максимальная температура | до 450 °C |
Регулировка температуры | Раздельная для верхнего и нижнего ТЭНа в каждой камере |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Материал пода | Шамот (огнеупорный камень) |
Мощность | Высокая (ориентировочно ~7.5-9 кВт) |
Напряжение | 380 В / 400 В (трехфазное подключение)*Важно: требует подвода отдельной линии |
Оснащение | Термостойкое стекло в дверцах |
Габариты (ШхГхВ) | Ориентировочно 800-900 x 700-800 x 700-800 мм |
Вес | Ориентировочно 90-110 кг |
Для кого эта печь?
идеальный рабочий инструмент для:
-
Пиццерий и ресторанов со средним и высоким уровнем заказов.
-
Кафе и фуд-кортов, где необходимо быстро обслуживать очередь.
-
Отелей и столовых, где важна стабильность и надежность оборудования.
-
Заведений, где однородность и высокое качество пиццы являются критически важными факторами.
Свойства товара
-
Москва (МСК)В наличии
-
Москва (МСК)В наличии
- Комментарии