Печь для пиццы Apach AML44

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Печь для пиццы Apach AML44

Печь для пиццы Apach AML44 серии Large используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Лицевая панель из нержавеющей стали Боковые и задние панели из окрашенной стали Рабочая камера из стали с алюминиевым покрытием Материал пода - огнеупорный камень Встроенное освещение рабочей камеры Отдельные термостаты для управления нижним и верхним блоком нагревательных элементов (по 3 ТЭНа сверху и снизу) Независимое управление верхней и нижней камеры Пирометр

Печь для пиццы AML 44 имеет две рабочие камеры с размерами 720х720х140 мм и механическую систему управления. Она снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху. Под выполнен из шамотной глины. Модель оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы. В печь помещается 8 пицц диаметром 30 см. Максимальная температура нагрева печи до 500°С. Мощность аппарата составляет 12 кВТ.

Отдельно можно приобрести подставку для пицци печи.