Пароконвектомат Apach AP5D

Артикул: R-656149

Бренд

Apach Cook Line

Страна-производитель

Италия

Срок гарантии, мес

Мощность, кВт

9.5

Авито Характеристики

Тепловое / Новое / В наличии / Пароконвектоматы

Кол-во уровней

Вес без упаковки, кг

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Apach AP5D

Пароконвектомат AP5D предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена цифровой панелью управления.

Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Термощуп в стандартной комплектации.

Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.

3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).

Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 5; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 2 шт.