Стол для пиццы Sagi KBP53X

Стол для пиццы холодильный SAGI (Италия), модель KBP53X, сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления пиццы, а так же для полуфабрикатов, салатов, бутербродов, суши.

Эффективная конструкция стола включает в себя двухсекционную холодильную камеру, охлаждаемую стальную столешницу и витрину. Витрина защищена крышкой из нержавеющей стали и преднаначена для размещения контейнеров формата GN1/1. Конструкцией стола предусмотрен 60-ти миллиметровый слой полиуретановой изоляции, плотностью 40 кг/м?.

Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Её габариты (мм): 1470 (глубина), 800 (ширина). Она охлаждается до температуры +7..+12°С, которая оптимальна для приготовления полуфабрикатов.

Двухсекционная холодильная камера позволяет разместить контейнеры GN1/1 или полки размерами 600 мм на 400 мм. Отсеки камер выполнены из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования, имеют формованное дно со сливным отверстием, а также закругленные углы для удобной эксплуатации и чистки. Плотность закрытия камер обеспечивают магнитные прокладки на дверцах и удобные эргономические ручки. Температура рабочего режима холодильных отсеков 0..+10 °С. Хладопроизводительность – 550 Вт.

Холодильная витрина из нержавеющей стали AISI 304 содержит углубления для размещения емкостей формата GN 1/1 и защищена крышкой из нержавеющей стали. Температура рабочего режима витрины +2..+10 °С.

Блок управления витрины содержит кнопки включения/выключения и цифровой термометр и термостат. Управление температурой холодильного стола и камеры вынесено на специальную панель с кнопками включения/отключения и цифровым термометром и термостатом.

Габариты модели в собранном виде имеет следующие характеристики (мм): 1070 (высота), 1540 (ширина), 750 (глубина) и вес – 135 кг.

Прибор питается от однофазной сети – 220 В, 50 Гц.

Регулируемые по высоте ножки стола выполнены из нержавеющей стали с пластиковыми основаниями.

В комплект поставки стола включены пара направляющих и решетки для секций холодильной камеры. Опционально возможна установка поворотных колес.

Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование холодильного стола KBP53X будет уместным в ресторанах, пиццериях, суши-барах для приготовления широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов из продуктов, требующих постоянного контроля температуры.