Миксер планетарный Sottoriva QUICK 60

Напольный планетарный миксер, производства SOTTORIVA (Италия) модель QUICK 60, предназначен для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. В стандартный комплект входят следующие насадки: крюк, лопатка, венчик. Каждая насадка предназначается для определенного вида перемешивания.

Корпус устройства имеет белый цвет и выполнен из окрашенной стали. Основа аппарата устанавливается на 4-х регулируемых металлических ножках. На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопки вкл./выкл, регулятор скорости, таймер. При необходимости с помощью вариатора скоростей можно изменять скорость вращения насадки. Планетарный механизм обеспечивает полный контакт месильной насадки со всем содержимым чаши во время каждого оборота вала.

Съемная чаша имеет объем 60 литров и оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла. Опускание дежи осуществляется вручную при помощи рычага.

Миксер работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 4 кВт. Оборудование имеет следующие габаритные размеры (мм): 749 (ширина), 1010 (глубина), 1451 (высота). Вес модели составляет 290 кг.

Напольный планетарный миксер SOTTORIVA QUICK 60 может быть использован на крупных и мелких предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также на кухнях отелей или кораблей.