Тестораскатка Rollmatic S5BM

Тестораскаточная машина, производства ROLLMATIC (Италия) модель S5BM, предназначена для раскатывания теста любого вида и сложности.

Данная модель представляет собой компактную настольную тестораскаточную машину. Внутри аппарата друг над другом расположены два вала со следующими размерами (мм): 500 (длина), 60 (диаметр). Нижний вал неподвижно закреплен на корпусе, а верхний установлен на полозьях, благодаря чему можно регулировать толщину раскатывания тестового пласта. На корпусе прибора расположена удобная шкала для настройки уровня опускания раскатывающего вала, позволяющая точно контролировать толщину раскатываемого тестового пласта (до 38 мм). Модель имеет двухстороннее вращение раскаточных валиков, направление которых регулируется джойстиком. Процесс раскатывания осуществляется автоматически. На передней панели расположено две кнопки: зеленого цвета – кнопка включения, красного- аварийной остановки.

Корпус выполнен из окрашенной стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии. Данная модель имеет следующие габаритные размеры (мм): 1090 (ширина), 890 (глубина), 590 (высота), а ее вес составляет 81 кг. Раскаточные столы выполнены из нержавеющей стали размером 500х500мм. Металлические решетки с микро-реле расположены над конвейером и выступают в качестве системы защиты. При помощи данных решеток также осуществляется реверс вращения валиков.

Тестораскаточная машина имеет настольное исполнение и надёжно устанавливается на 4-х металлических ножках. Модель S5BM работает от трехфазной сети с напряжением 400В с частотой 50 Гц. Эта тестораскаточная машина отличается надежностью, износостойкостью и простотой в эксплуатации.

Тестораскаточная машина ROLLMATIC S5BM отлично подойдёт для использования на небольших предприятиях хлебобулочного и кондитерского производства, а также найдет применение в ресторанах и точках фаст-фуда с собственной выпечкой.