АППАРАТ-ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ GUSTOTEK GT104M

Описание товара:

Аппарат-экструдер для производства пасты gustotek gt104m— это профессиональное оборудование, предназначенное для производства пасты в коммерческих масштабах. Экструдер позволяет готовить различные виды пасты, включая спагетти, пенне, фетучини и другие, и является незаменимым на производственных линиях ресторанов, фабрик и других предприятий, занимающихся производством свежей пасты.

Основные характеристики gustotek gt104m:

1. Тип устройства:
   Экструдер для производства пасты, который выполняет как замешивание теста, так и его экструзии (выдавливание) через формы для создания различных видов пасты.

2. Производительность:
   Производительность аппарата составляет до 40-50 кг пасты в час, в зависимости от типа пасты и рецептуры. Это высокая производительность, которая позволяет использовать экструдер для больших объемов.

3. Материалы и конструкция:

   • Корпус: выполнен из нержавеющей стали высокого качества, что делает устройство долговечным и устойчивым к коррозии.

   • Система экструзии: оснастка и экструзионные формы из прочных материалов обеспечивают долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации.

4. Напряжение:
   Оборудование работает от сети 220 В (или 380 В в некоторых модификациях), что позволяет использовать его в большинстве профессиональных кухонь и производственных помещений.

5. Мощность:
   Мощность устройства обычно составляет около 2.5-3.5 кВт, что вполне достаточно для экструзии теста и его равномерного прогрева в процессе работы.

6. Размеры устройства:
   В зависимости от модели, размеры экструдеров GUSTOTEK могут варьироваться, но они обычно достаточно компактны для размещения на стандартной производственной кухне или в небольших помещениях.

7. Габаритные размеры и вес:

   • Ширина: около 500-600 мм.

   • Глубина: 800-1000 мм.

   • Высота: 1200-1400 мм.

   • Вес: порядка 200-250 кг, что свидетельствует о его прочности и надежности.

8. Диаметр фильеры (экструдерной насадки):
   Этот параметр определяет, какие виды пасты можно производить с использованием экструдера. GUSTOTEK GT104M обычно предлагает несколько вариантов насадок для различных форм пасты, таких как спагетти, макароны, ракушки и т.д.

Особенности аппарата GUSTOTEK GT104M:

1. Многофункциональность:

   • Экструдер позволяет производить различные виды пасты — от спагетти до коротких макарон (пенне, ригатони и др.), что делает его универсальным инструментом на производстве.

   • Возможность менять насадки позволяет варьировать текстуру и форму пасты, в зависимости от потребностей производства.

2. Удобство эксплуатации:

   • Панель управления: Простая в использовании панель управления с возможностью настройки времени, температуры, скорости работы и других параметров.

   • Гибкость работы: Экструдер можно использовать с различными видами теста, а также регулировать скорость экструзии в зависимости от нужд.

3. Высокая производительность:

   • С 40-50 кг пасты в час аппарат подходит для среднего и крупного бизнеса, что позволяет производить большие объемы пасты без потери качества.

   • Подходит для предприятий с интенсивными потребностями в производстве пасты.

4. Автоматическая система подачи ингредиентов:

   • Система подачи теста автоматизирует процесс, что позволяет значительно снизить трудозатраты и ускорить производственный процесс.

5. Насадки и формы:

   • Формы и насадки: Обычно аппарат поставляется с несколькими стандартными насадками для пасты (например, спагетти, пенне, фетучини), а также может предложить дополнительные насадки по запросу для более разнообразного ассортимента пасты.

   • Насадки легко заменяются, что позволяет быстро адаптировать машину под различные виды продукции.

6. Низкие эксплуатационные расходы:

   • Энергоэффективность: Несмотря на высокую мощность, экструдеры GUSTOTEK часто обладают энергоэффективными характеристиками, что снижает расходы на эксплуатацию.

   • Долговечность: Конструкция аппарата и качественные материалы обеспечивают долгий срок службы, что делает его экономически выгодным вложением.

Особенности конструкции:

• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность при интенсивной эксплуатации.

• Герметичность и безопасность: В экструдере предусмотрены системы защиты от перегрева и перегрузки, что минимизирует риск поломок и аварийных ситуаций.

• Система охлаждения: Некоторые модели могут быть оснащены системой охлаждения для предотвращения перегрева двигателя и других ключевых частей аппарата.

Опции (заказываются отдельно):

1. Насадки для различных видов пасты:
   В комплекте обычно идет несколько стандартных насадок, но также можно заказать дополнительные насадки для различных видов пасты, таких как лазанья, ригатони, макароны и т. д.

2. Система автоматической подачи теста:
   Дополнительные системы подачи могут улучшить процесс экструзии, особенно для предприятий с высокой производственной нагрузкой.

3. Система охлаждения:
   При интенсивной эксплуатации можно установить дополнительные охладительные системы для предотвращения перегрева оборудования.

Преимущества экструдеров GUSTOTEK GT104M:

• Производительность: Подходит для предприятий с высоким объемом производства.

• Многофункциональность: Возможность работы с различными формами пасты и настройка под разные рецепты.

• Автоматизация: Снижение трудозатрат и повышение эффективности работы с помощью автоматической подачи теста и простого управления.

• Надежность: Долговечность и стабильная работа благодаря качественным материалам и компонентам.

• Энергоэффективность: Экструдеры, как правило, имеют хорошие показатели по энергоэффективности, что снижает эксплуатационные расходы.

Подходит для:

• Пиццерий, ресторанов, кафе, которые готовят пасту на заказ.

• Продуктовых фабрик, занимающихся массовым производством пасты.

• Мелкосерийных и среднесерийных производств пасты.

• Малых и средних предприятий общественного питания.