Инъектор ИР-3

Инъектор предназначен для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции и может входить в комплект оборудования совместно с вакуумным мясомассажером и др.приспособлениями, что создает возможность изготовления деликатесов в широком ассортименте. Подача рассола к иглам осуществляется путем вытеснения его из бака давлением воздуха. Автономность обеспечивается встроенным компрессором импортного производства (Италия) и позволяет создавать и регулировать давление 0,5-6 кг/см2, работает в автоматическом режиме, а также обеспечивает визуальность системы давления . Инъектор комплектуется 1-2-3–х игольчатыми шприцами, как отечественного так и импортного производства ( Италия) . Инъектор позволяет :

• Существенно сократить время шприцевания
• Экономить расходные материалы т.к. его конструкция обеспечивает рециркуляцию раствора
• Обеспечить гигиену и культуру производства
• Надежен и прост в эксплуатации
• Полностью изготовлен из нержавеющей стали пищевых марок

Комплектность:

• Шприцы инъекторы 1,2,3-х игольчатые - 3шт.
• Рабочий лоток - 1шт.

Производитель – Пильнинский оптико-механический завод. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции