Машина посудомоечная Meiko DV 270.2

Купольная универсальная посудомоечная машина, производства MEIKO модель DV 270.2, предназначена для мойки кухонной утвари (котлы, подносы, гастроемкости, кастрюли, сковороды и пр). Используется для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок, подносов а также прочей кухонной утвари (в том числе кастрюль, сковородок и контейнеров) в корзинах размером 1310х690 мм. Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих от 750 до 1250 тарелок и других предметов за час.

Купольная универсальная посудомоечная машина проста в работе и способна мыть 30 корзин за час (около 1100 тарелок). Аппарат обычно монтируется между двумя столами: на одном из них складывают использованную посуду, на другом – чистую. (площадь стола для использованной посуды должна быть на 50 процентов больше, чем площадь стола для чистой). Простая электронная панель управления с цифровым дисплеем, отображающим температуры мойки и ополаскивания, данные системы диагностики неисправностей. Посудомоечная машина DV 270.2 имеет 3 разных цикла мытья:

• слегка загрязненные предметы (1-й цикл 120 секунд);

• стандартные загрязненные предметы (2-й цикл 240 секунд);

• сильно загрязненные предметы (3-й цикл 480 секунд).

Работа начинается автоматически, когда купол опускают, и прекращается сразу же, как только ее открывают во время выполнения цикла; при этом автоматически происходит сброс состояния. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий. Внутри посудомоечной машины MEIKO находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 100 литров, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит автоматический клапан. Клапан защищен фильтром с отверстиями и съемными корзинами для отходов. Давление воды при процессе мойки поддерживают два насоса мощностью 2,2 кВт каждый. Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 9 кВт. Бойлер под давлением вместе с ополаскивающим насосом обеспечивают идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды не ниже 80°С и давление, в течение фазы ополаскивания, независимо от давления воды в сети (минимум 60 кПа). Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 18 кВт при температуре входящей воды 10°C или 12 кВт при температуре - 45-60°C. Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 9 литров чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Такая экономия достигается блангодаря технологии EWS для низкого потребления воды и низких эксплуатационных расходов. Эта технология базируется на последовательной реализации преимуществ технологии Meiko ActivPlus (сливная фильтрация).

Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде. Купол посудомойки двухслойный, с отличной тепло- и шумоизоляцией, оборудован системой безопасности от внезапного закрытия в случае обрыва пружины, что позволяет избежать травм оператора. Автоматический подъем купола по окончании цикла отсутствует. Высота просвета (окна загрузки) при поднятом куполе составляет 650 мм. Корпус, бак, коромысла, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки. Фильтр и корзины для отходов легко достаются для очистки и замены. Купольная посудомоечная машина подключается как к холодному, так и к горячему водоснабжению. Для качественнойработы устройства необходимовыполнение следующих требований поводоснабжению: рекомендуемаятемпература – от 10 до 60°C; давление – минимум 60 кПа; жесткость – 7-14 °F. Диаметр подключения к водоснабжению 3/4".Комплектуется ПВХ шлангом с металлическим соединением, который устойчив к высоким давлением воды. Все трубы водоснабжения выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. В данной модели стандартно установлен сливной насос, на тот случай, если высота подведенной канализации выше, чем сливной патрубок. Класс защиты от воды – IPX5. В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств. Дополнительно можно установить дозатор моющих средств (опция). Также есть возможность заказать и приобрести корзины, соответствующие разным типам посуды (для чашек, для столовых приборов, подносов), фильтры деминерализации, внешние смягчители воды и другие аксессуары MEIKO. Посудомоечная машина DV 270.2 имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 1600 (ширина), 995 (глубина), 1792 (высота), 2515 (высота при поднятом куполе), вес составляет 270 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 22,8 кВт при подключении к холодному водоснабжению или 16,8 кВт при додключении к горячему. Работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Купольная посудомоечная машина MEIKO DV 270.2 являетсямоделью с хорошей производительностью и невысокими затратамипоэнергии и водоснабжению. Простота в обслуживании и управлении не требует специального обучения обслуживающего персонала. Она отлично подойдет для ресторанов и больших кафе с числом посадочных мест до 100 человек. Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, и подносы, но также и другую крупную кухонную утварь. Для полной комплектации моечного отдела рекомендуется эту посудомойку оснастить дополнительным рабочими столами MEIKO для сбора и предварительного ополаскивания грязной посуды, а также для выгрузки и сушки чистой посуды.