Кoтел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160

Котёл пищеварочный электрический объемом 160 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

Котёл оборудован:

• контрольно-измерительными приборами;

• предохранительным клапаном двойного действия, для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения;

• заливным устройством для заполнения варочной ёмкости водой;

• сливным краном для слива воды при промывке варочной ёмкости;

• воронкой с краном – для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного выпуска из неё воздуха;

• контрольным водяным краном – для контроля уровня воды в пароводяной рубашке;

• электродом (сухого хода) для автоматического полного выключения электронагревателей при снижении уровня воды в пароводяной рубашке ниже заданного уровня;

• пробкой – для спуска воды при промывке пароводяной рубашки;

• пультом управления, в котором смонтирована вся коммутационная электроаппаратура управления тепловым режимом котла;

• кнопками управления, с помощью которых включается и выключается обогрев котла – на пульте управления.

Технические характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 15

• Номинальное напряжение 380В- 3N

• Частота тока, Гц 50

• Количество ТЭН-ов, штук 3

• Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 5

• Время разогрева воды в котле от плюс 20 оС до плюс 95 оС, мин., не более 65

• Рабочее давление в пароводяной рубашке, не более кПа 50

• Диаметр водопровода в дюймах 12

• Номинальный объём котла, л 160

• Габаритные размеры, мм, не более (длина, ширина, высота) 940х840х1110

• Масса, кг, не более 170