Конвектомат электрический вместимостью 4*GN1/1 Fimor G644ELC

Конвектомат электрический гастрономический для 4 гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 70 мм.
Корпус конвектомата из  нержавеющей стали AISI 304.
Размеры камеры 620*510*360 мм.
Цифровая панель управления без блока программирования.
Съемные направляющие под противень.
Боковое открывание двери с левыми петлями.
Дверь  с двойным остеклением.
Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки.
Два нагревательных элемента 3*2 кВт.
Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами.
Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 градусов Цельсия.
Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры.
Дополнительно поставляются сменные направляющие для использования с противнями 60*40 см, стенды, расстоечные  емкости.