Хлеборезательная машина полуавтоматическая BakeBerry FM-420

Хлеборезка устанавливается на производственный стол или подставку. Возможна регулировка высоты режущих лезвий в зависимости от вида изделия. Управляют хлеборезкой с помощью рычага, который опускают для загрузки хлеба. Буханка проходит через два ряда лезвий и в нарезном виде движется по рабочей поверхности до выгрузки. Рабочая поверхность выполнена из нержавейки и имеет несколько отверстий для крошек, которые попадают на встроенный поддон.

Назначение

Хлеборезка полуавтоматическая предназначена для нарезки большого количества хлеба на предприятиях питания и торговли. Подходит для пекарен, где предусмотрена реализация нарезного упакованного хлеба. Режет изделия квадратной, прямоугольной, овальной, круглой формы.