Хлеборез Rollmatic C52 10MM

Хлеборез, производства ROLLMATIC (Италия) модель Samurai C52, позволяет нарезать хлеб, булочки, пирожные и используется в хлебопекарнях, столовых, кафе, ресторанах. Подходит для нарезки всех видов хлебобулочных изделий.

Модель Samurai C52 имеет приятный внешний дизайн, горизонтальную рабочую поверхность и небольшие размеры. Имеются две скорости нарезки хлеба с фиксированным шагом. Модель оснащена емкостью для сбора крошек.

Система ножей с тефлоновым покрытием обеспечивает высокую производительность и хороший результат при резке хлеба как с мягкой, так и с твердой коркой. Чистка ножей проста и безопасна, лезвия ножей при необходимости легко заменяются (модель оснащена группой взаимозаменяемых ножей). Весь перечень особенностей данного оборудования позволяет менять различную ширину нарезаемого куска, заменив одну группу ножей на другую. Конструкция модели позволяет заменять ножи всего за несколько минут. Максимальная ширина резки 520 мм с шагом от 7 до 18 мм и высотой до 180 мм. Режущие части агрегата выполнены из нержавеющей стали.

Модель имеет автоматическую блокировку, препятствующую запуску машины при открытом контейнере. Загрузка хлеба для нарезки осуществляется в задней части оборудования.

Хлеборез Samurai C52 имеет следующие габаритные размеры (мм): 820 (ширина), 820 (глубина), 1430 (высота). Вес оборудования 142 кг. Данная модель работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 0.75 кВт. Имеется основание на колесиках для перемещения агрегата по рабочему пространству. Хлеборез может комплектоваться нагнетателем воздуха для раскрытия пакетов.

Хлеборез Samurai C52 отлично подходит для постоянной непрерывной работы, очень прост в эксплуатации и найдет применение на различных предприятиях общественного питания.