Хлебная форма "Кейк"

Хлебная форма "Кейк" используется для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.

Хлебная форма "Кейк" изготавливается под заказ из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.

Хлебная форма "Кейк" соответствует ГОСТ 17327-95.

Если  у Вас возникли вопросы, позвоните, и мы обязательно ответим на все ваши вопросы. Наш телефон: 8-800-5555-905.