Хлебная форма Пасха ф.180 (сдвоенная)

Хлебные формы Пасха ф.180 (сдвоенная) используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.

Хлебопекарные формы Пасха ф.180 (сдвоенная) изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом. Размеры: (ф.180 х ф.155 х 95).

Хлебопекарные формы Пасха ф.180 (сдвоенная) соответствуют ГОСТ 17327-95.