Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201

Рассрочка 0%

(5)

Артикул: 71000019608

Полезный объем, л

2140

Бренд

Abat

Страна-производитель

Россия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

226.3

Глубина, см

180

Высота, см

226.7

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201

Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов-полуфабрикатов, разложенных на тележку, для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания. Особенности

Масса продуктов для замораживания составляет до 125 кг при начальной температуре продукта +90 °C и до 150 кг при начальной температуре +20 °C
После охлаждения или заморозки аппарат автоматически переходит в режим хранения
Охлаждение и заморозка возможны как по времени, так и по температуре продукта (с помощью термощупа)
Ключевые особенности:
Контроллер позволяет задать все необходимые настройки
Два термочувствительных датчика постоянно регистрируют температуру
Сэндвич-панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками, обеспечивающими идеальное прилегание без щелей
Усиленный пол имеет рифлёный рисунок, что позволяет перемещать тележку без использования тормозов, а также предотвращает скольжение обуви персонала
Для комфортного закатывания тележки предусмотрен съёмный пандус
Дверной проём, клапан выравнивания давления и порог пандуса имеют подогрев
Тележка рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 2/1 или 20 противней 800х600 мм (приобретаются отдельно)
Внутренняя подсветка автоматически включается при открывании двери и выключается после её закрывания
На полу имеется ограждение для защиты воздухоохладителя
Оттайка осуществляется горячим газом
При возникновении неполадок в работе система подаёт звуковые сигналы и выводит сообщение об ошибке на экран контроллера

Режимы работы:

Мягкое охлаждение
Мягкая заморозка
Ускоренное охлаждение
Ускоренная заморозка
Принудительная оттайка
Автоматическая оттайка

Комплектация:

Сэндвич-панели стен, пола и потолка толщиной 80 мм, заполненные пенополиуретаном
Распашная дверь с уплотнителем по контуру и замком с ключом и защёлкой
Холодильный агрегат (выносной)
Конденсатор в сборе (выносной)
Испаритель, воздухоотражатели и слив
Фальшпол и пандус
Электрощит
Комплект монтажных элементов
Тележка ТП-20-21У

Характеристики

Полезный объем, л

2140

Бренд

Abat

Страна-производитель

Россия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

226.3

Глубина, см

180

Высота, см

226.7

Общий объем, л

3960

Полезный объем, л

2140

Производительность цикла заморозки, кг

240

Производительность цикла охлаждения, кг

150

Мощность, кВт

Вместимость

1 тележка (20 х GN 2/1 или EN 2/1)

Холодильный агрегат

Выносной

Тип оттайки

Автоматическая

Наличие замка

Да

Вес без упаковки, кг

475

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Хладагент

R404a

Напряжение, В

220/380

Время замораживания, мин

125

Время охлаждения, мин

t режим заморозки, С

+90...-18

t охлаждения, °C

+90...-40

Задать вопрос

Отзывы

Наличие

Алматы (АЛМ)

Наличие уточняйте у менеджера
Бритово (_МСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Владивосток (ВЛК)

Наличие уточняйте у менеджера
Воронеж (Воронеж)

Наличие уточняйте у менеджера
Выставка (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Екатеринбург (ЕКБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Казань (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Краснодар (КРД)

Наличие уточняйте у менеджера
Красноярск (КРК)

Наличие уточняйте у менеджера
Москва (МСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Новосибирск (НСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Питер (СПБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Симферополь (СМФ)

Наличие уточняйте у менеджера

В Избранное Сравнение

Наличие уточняйте у менеджера

СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ ПОДОБРАТЬ АНАЛОГ

НАПИСАТЬ WHATSAPP

Нашли дешевле? Снизим цену – Гарантия лучшей цены в HoReCa.UNO

2 198 900 руб.

Хочу купить по своей цене

Сдвиньте ползунок и укажите цену

Вы сэкономите:

0 руб.

Экономия:

0 %

Хочу купить за:

2198900 руб.