Гриль контактный Sirman CORT V LL

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Гриль контактный Sirman CORT V LL

Электрический контактный гриль, производства Sirman (Италия) модель CORT V LL, используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретых поверхностей.

Гриль имеет одну рабочую секцию. Нижняя и верхняя плита секции имеют гладкую поверхность. Рабочая секция гриля CORT V LL изготовлена из стеклокерамики, благодаря чему обеспечивается более быстрый нагрев. Полезная площадь рабочей области имеет размер 355х255 мм. Благодаря равномерному нагреву как верхней, так и нижней плиты, продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Ручка гриля выполнена из термостойкого материала. Давление верхней плиты регулируется специальной прижимной пружиной, с помощью которой плита адаптируется к различной толщине приготовляемого продукта.

Корпус контактного гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Модель имеет съемный поддон для сбора жира. По периметру нижней плиты есть специальный сточный жёлоб для сбора жидкостей и остатков пищи. Несмотря на небольшие габариты (мм): 435 (ширина), 490 (глубина), 170 (высота) и вес 14 кг, гриль обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 3 кВт. Гриль поставляется в упаковке с габаритами (мм) – 430 (ширина), 560 (глубина), 270 (высота) и весом 16 кг.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, кнопка включения/выключения гриля и световой индикатор, гаснущий в случае достижения поверхностью заданной температуры. Прижимной гриль CORT V LL устанавливается на 4-х резиновых ножках. В комплектацию к самому оборудованию также входит специальный скребок для очистки рабочей поверхности.

Электрический контактный гриль Sirman CORT V LL отлично подходит для постоянной непрерывной работы и крайне прост в эксплуатации.