Гастроемкость Rational GN 2/1-40 ЭМАЛИРОВ. 6014.2104

Гастроемкость GN 2/1-40 с гранитно-эмалированным покрытием, производства фирмы RATIONAL (Германия), применяется для приготовления, перевозки, хранения пищевых продуктов. Данная модель является неотъемлемым элементом любой современной кухни. Использование гастроемкостей позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.

Даная модель имеет цельнотянутую структуру. Главной чертой гастроемкостей является возможность варить, запекать, замораживать продукты питания. GN 2/1-40 очень легко поддается как ручной, так и автоматической мойке или чистке. Данная модель имеет достаточно привлекательный и эстетичный внешний вид. Она также позволяет более эффективно использовать пространство во время обработки и хранения продуктов. Гастроемкость GN 2/1-40 позволяет лучше контролировать порционность и таким способом экономить продукты и время. Эмалированное покрытие, наряду со стеклом, является наилучшим материалом для изготовления посуды с гигиенической точки зрения. Эмалированная посуда надежно защищает пищу от контакта с металлом. Прочность эмалированного покрытия позволяет легко мыть посуду любыми чистящими средствами, и использовать при этом в посудомоечную машину. Эмалированная посуда не деформируется и устойчива к механическим повреждениям.

Благодаря скруглённому дну, пища не прилипает, что облегчает выгрузку продуктов. Гастроемкость не трескается, не гнется, легко моется и выдерживает перепады температур от –40 до +280°С. Легко штабелируется, не слипаясь при этом.

Гастроемкость GN 2/1-40 изготовлена из нержавеющей стали и отвечает всем нормам и стандартам гигиены профессионального оборудования. Данная модель имеет следующие габаритные размеры (мм): 650 (ширина), 530 (глубина), 40 (высота). Объем данной модели составляет 11 литров. Данная модель имеет скругленные края, облегчающие гигиеническую чистку.

Спектр применения гастроемкости GN 2/1-40 очень широк – морозильные, холодильные, пекарские шкафы, раздаточное и другое оборудование. Данная модель долго сохраняет температуру находящихся в ней продуктов.