Гастроемкость Rational 400X600-20 ЭМАЛИРОВ.6014.1002

Эмалированная гастроемкость, производства Rational (Германия) артикул 6014.1002, используется для термической обработки продуктов различного типа. Гастроемкость формата GN 1/2 с размерами 400х600 имеет глубину 20 мм.

Гастроемкость удобна для выпекания изделий из взбитого теста, таких как пироги или пицца. Благодаря отличной теплопроводности происходит равномерное подрумянивание не только с верхней, но и с нижней стороны. Скругленная форма углов гастроемкости гарантирует угловым кусочкам изделий аккуратную форму.

Данная модель имеет эмалированную поверхность, образованная методом штампования из тонколистовой малоуглеродистой стали с последующим покрытием эмалями. Эмалевый слой представляет собой окрашенную сталь. Такое эмалированное покрытие, наряду со стеклом, является наилучшим материалом для изготовления посуды с гигиенической точки зрения. Эмалированная посуда надежно защищает пищу от контакта с металлом. Прочность эмалированного покрытия позволяет легко мыть посуду любыми чистящими средствами, и использовать при этом в посудомоечную машину. Эмалированная посуда не деформируется и устойчива к механическим повреждениям.

Эмалированная сталь гастроемкости придает ей высокую прочность и устойчивость к деформации, гарантирует долгий период службы. Данная модель отличается доступностью в цене, качеством и долговечностью, что позволяет ей использоваться на предприятиях общественного питания.