Фритюрница 700сер. Apach APFG-47/2P

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Фритюрница 700сер. Apach APFG-47/2P

Газовая фритюрница 700 серии APFG-47/2P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.

Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Количество ванн - 2, объемом 7 литров каждая. Размер ванны 140х340х300 мм.

Корзины с крышками входят в комплект поставки.

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.

Температурный режим 90-190°C.

Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.

Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.

Фритюрница оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени и пьезоподжигом. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Газовая мощность фритюрницы 12,5 кВт. Габариты 400х700х1180 мм.