Фритюрница 700сер. Apach APFE-77P

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Фритюрница 700сер. Apach APFE-77P

Электрическая фритюрница 700 серии APFE-77P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверцы - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.

Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Количество ванн - 2, объемом 13 литров каждая. Размер ванны 280х340х240 мм.

Корзины с крышками входят в комплект поставки.

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.

Температурный режим 90-190°C.

Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные в ванне, легко поворачиваются на 90 градусов для очистки.

Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.

Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Фритюрница работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 18 кВт. Габариты 700х700х850 мм.