Нож для слайсера beckers 300 тефлон

Общее описание
Нож для слайсера beckers 300— это профессиональный режущий инструмент, предназначенный для использования в промышленных и коммерческих слайсерах. Покрытие из тефлона обеспечивает антипригарные свойства и снижает трение, что повышает эффективность нарезки и упрощает очистку.

Конструктивные особенности

• Тип оборудования: Сменный нож для слайсера

• Модель слайсера: Beckers 300 (и совместимые)

• Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь

• Покрытие: Тефлон (PTFE), антипригарное

• Диаметр лезвия: 300 мм

• Толщина лезвия: 3–4 мм

• Посадочное отверстие: Стандартное для слайсеров Beckers

Технические характеристики ножа для слайсера beckers 300

• Внешний диаметр: 300 мм

• Тип заточки: Прецизионная фаска (20–25°)

• Рабочая температура: от -50°C до +260°C

• Совместимость:

  • Beckers 300

  • Другие слайсеры с аналогичным креплением

• Вес: ~1.8 кг (зависит от толщины лезвия)

Функциональные возможности

• Антипригарное покрытие: Предотвращает налипание продуктов (мягкие сыры, мясо с салом, липкие продукты).

• Острота лезвия: Обеспечивает чистые и ровные срезы без деформации продуктов.

• Коррозионная стойкость: Покрытие защищает сталь от окисления и воздействия кислот.

• Совместимость: Подходит для нарезки мяса, сыров, овощей, хлеба и других продуктов.

Эксплуатационные преимущества

1. Легкость очистки: Остатки продуктов легко удаляются с поверхности лезвия.

2. Долговечность: Тефлоновое покрытие уменьшает износ лезвия.

3. Гигиеничность: Гладкая поверхность препятствует размножению бактерий.

4. Экономия времени: Снижает необходимость частой остановки для очистки ножа.

5. Универсальность: Подходит для нарезки продуктов разной плотности и текстуры.

Область применения

• Мясные цеха и колбасные производства

• Сыроварни и молочные комбинаты

• Пекарни и кондитерские цеха

• Рестораны и предприятия общественного питания

• Кейтеринговые компании

Уход и обслуживание

• Очистка: Мягкие моющие средства без абразивных материалов.

• Хранение: В сухом месте, защищенном от ударов и влаги.

• Заточка: Специализированным оборудованием с сохранением тефлонового покрытия.