БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО CARPINI MASTER30 W

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО CARPINI MASTER30 W

Полностью автоматический напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI MASTER30 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.
Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.

Оснащение:

Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304
Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями
Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки
Опорная полка для установки емкости для мороженого
Душирующее устройство
Водяное охлаждение конденсатора
Герметичный компрессор
Корпус из нержавеющей стали
4 поворотных колеса с тормозом
Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).

Основные характеристики

Производительность. До 54 л/ч (45 кг/ч).
Загрузка за цикл. От 3 до 9 кг.
Объём. 15 л (горизонтальный цилиндр).
Продолжительность цикла. От 10 до 15 мин.
Мощность. 4,1 кВт.
Напряжение. 380 В.
Габариты (Ш×Г×В). 560×915×1480 мм.
Вес. 250 кг.
Материал корпуса. Нержавеющая сталь.
Хладагент. R404a.
Гарантия. 12 месяцев.

Особенности

Электронный контроллер с сенсорным дисплеем TouchScreen. Имеет 3 автоматических режима приготовления для различных текстур и ручной режим для точной настройки параметров.
Широкая воронка для удобной загрузки ингредиентов.
Быстрая выгрузка готового продукта через люк большого диаметра в полуавтоматическом режиме.
Герметичный компрессор обеспечивает стабильность работы.
Водяное охлаждение конденсатора для поддержания оптимальной температуры.
Функция оттайки для удобного обслуживания.
Саморегулирующиеся скребки из высокопрочного материала.
Опорная полка для размещения тары под готовый продукт.
Душирующее устройство для лёгкой очистки оборудования.
4 поворотных колеса со стопорным механизмом для удобной транспортировки.
Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304.
Трёхлопастная мешалка с полимерными лопастями.