Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3T

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3T электрический

Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 3T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.

Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.

Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.

Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и тремя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).

Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.

Характеристики:

Максимальная загрузка мяса - 40 кг.
Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 380В,
потребляемая мощность 4,8 кВт.
Габариты 600х780х1020 мм.

Особенности:

Три зоны нагрева с индивидуальным управлением с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).
Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны.
Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что облегчает очистку оборудования

Рекомендации по эксплуатации гриля Tatra TDM E 3T:

Перед пуском убедиться, что напряжение в сети соответствует параметрам устройства, и выполнить соответствующее подключение кабеля.
Запрещено держать вблизи устройства горючие материалы.
При использовании в замкнутом помещении использовать купольную вытяжную систему.
При нарезании мяса не касаться горячих поверхностей (стекло, боковины и верхняя крышка), при необходимости использовать жаропрочные перчатки.