ЦМИ

ЦМИ: Ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевой промышленности

Это крупный российский бренд, специализирующийся на проектировании и производстве промышленного оборудования для предприятий агропромышленного комплекса (АПК) и пищевой перерабатывающей промышленности. Бренд является одним из флагманов отечественного машиностроения в этом сегменте.

История и позиционирование бренда

Аббревиатура  традиционно расшифровывается как Центр Мясной Индустрии или «ЦМИ-Техника». Компания имеет богатую историю и является правопреемником советских проектных и конструкторских бюро, занимавшихся оснащением мясоперерабатывающих предприятий. За decades работы  превратился в современного производителя с полным циклом — от разработки и проектирования до изготовления, монтажа и сервисного обслуживания сложных производственных линий.

Бренд позиционируется как надежный, отечественный производитель, предлагающий комплексные технологические решения «под ключ» для модернизации и строительства новых производственных мощностей.

Миссия бренда: Обеспечение предприятий АПК России и стран СНГ высокотехнологичным, эффективным и импортозамещающим оборудованием, которое повышает производительность, стандартизирует качество продукции и укрепляет продовольственную безопасность страны.

Целевая аудитория: Крупные мясоперерабатывающие комбинаты, птицефабрики, рыбные цеха, производители колбасных изделий и деликатесов, предприятия по производству полуфабрикатов.

Основная продукция: Оборудование для мясоперерабатывающей промышленности

Ассортимент  охватывает практически все технологические переделы современного мясоперерабатывающего производства.

Ключевые категории продукции:

1. Оборудование для убоя и первичной переработки:

   • Линии убоя и переработки для свиней, КРС, птицы.

   • Столы для разделки туш.

   • Оборудование для съема шкур, опалки, мойки.

2. Оборудование для жиловки и обвалки:

   • Столы для жиловки и обвалки мяса с интегрированными транспортерами для кости и жилованного мяса.

   • Ленточные пилы для распиловки туш и костей.

3. Оборудование для измельчения и приготовления фарша:

   • Промышленные мясорубки (волчки).

   • Куттеры.

   • Массажеры-солевые барабаны для посола и массажа мяса.

4. Оборудование для формирования и термической обработки:

   • Шприцы для инъектирования рассолом (баритические).

   • Клипсаторы для оболочки.

   • Термоагрегаты: Коптильно-варочные камеры, пароконвектоматы, сушильные камеры.

5. Вспомогательное и нейтральное оборудование:

   • Конвейеры, тележки, стеллажи, моечные ванны из нержавеющей стали.

Ключевые преимущества и особенности

• Импортозамещение и технологический суверенитет: является ключевым игроком в программе импортозамещения технологического оборудования для АПК. Его продукты позволяют создавать полностью оснащенные производства без reliance на иностранных поставщиков.

• Комплексные решения «под ключ»: Компания обладает компетенциями для проектирования, изготовления, монтажа и пусконаладки целых технологических линий или цехов. Заказчик получает готовое к работе решение от одного подрядчика.

• Адаптация к российским условиям и сырью: Оборудование проектируется с учетом работы в реалиях российских производств, с местными стандартами, спецификой сырья и условиями эксплуатации.

• Качество материалов и гигиеничность: Используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь (AISI 304). Конструкции разрабатываются с учетом легкости санитарной обработки и соответствия требованиям ТР ТС.

• Техническая поддержка и сервис: Наличие собственной сервисной службы и производства в России обеспечивает быструю поставку запасных частей и оперативное реагирование на запросы клиентов.

• Ремонтопригодность: Конструкции оборудования зачастую более ремонтопригодны по сравнению с некоторыми зарубежными аналогами, а запчасти более доступны.

Почему бренд ЦМИ является лидером в своей нише?

Это бренд с историей и репутацией, который ассоциируется с солидностью и способностью решать сложные технологические задачи. В условиях текущей геополитической и экономической ситуации доверие к такому проверенному отечественному производителю, способному обеспечить оснащение критически важного производства, только возрастает.

Это флагман российского машиностроения для пищевой промышленности, предлагающий технологичные, надежные и экономически эффективные решения. Инвестиция в оборудование  — это стратегический выбор в пользу стабильности, технологической независимости и долгосрочной работы производства. Для мясоперерабатывающих комбинатов, птицефабрик и цехов, которые стремятся к модернизации, наращиванию мощностей и снижению зависимости от импорта, сотрудничество с ЦМИ является логичным, безопасным и экономически обоснованным решением.