Расстоечный шкаф ретардер retarder proofer для 36 противней 60*40 см Kocateq YXD-L32D
Артикул: S-823791
Бренд
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
78
Глубина, см
120
Высота, см
210
Мощность, кВт
2
Описание
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
Расстоечный шкаф ретардер retarder proofer для 36 противней 60*40 см Kocateq YXD-L32D
Расстоечный шкаф ретарда вместимостью 36 противня 60*40 см с функцией замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.
18 уровней 80*60 см (противни устанавливаются в 2 ряда).
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Retarder proofer c 3 режимами работы: - автоматический; - режим охлаждения с температурой +2/+8 градусов Цельсия; - режим расстойки с температурой 0/+50 градусов Цельсия.
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 3-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое охлаждение; - 2 шаг предварительная расстойка; - 3 шаг окончательная расстойка.
Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса -/+2 градуса.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+5%.
Русифицированный цифровой контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Стеклянная дверь.
Климатический класс: влажность 85%, температура 38 градусов Цельсия.
18 уровней 80*60 см (противни устанавливаются в 2 ряда).
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Retarder proofer c 3 режимами работы: - автоматический; - режим охлаждения с температурой +2/+8 градусов Цельсия; - режим расстойки с температурой 0/+50 градусов Цельсия.
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 3-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое охлаждение; - 2 шаг предварительная расстойка; - 3 шаг окончательная расстойка.
Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса -/+2 градуса.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+5%.
Русифицированный цифровой контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Стеклянная дверь.
Климатический класс: влажность 85%, температура 38 градусов Цельсия.
Характеристики
Бренд
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
78
Глубина, см
120
Высота, см
210
Мощность, кВт
2
t режим, °С
0...+50
Кол-во уровней
32
Управление
Электронное
Напряжение, В
220
-
Алматы (АЛМ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Бритово (_МСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Владивосток (ВЛК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Воронеж (Воронеж)Наличие уточняйте у менеджера
-
Выставка (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Екатеринбург (ЕКБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Казань (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Краснодар (КРД)Наличие уточняйте у менеджера
-
Красноярск (КРК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Москва (МСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Новосибирск (НСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Питер (СПБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Симферополь (СМФ)Наличие уточняйте у менеджера
Наличие уточняйте у менеджера
257 502 руб.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.