Жарочная поверхность Техно-ТТ ИПГ-140367/1000

​ Встраиваемый индукционный гриль теппан-яки Техно-ТТ предназначен для приготовления на жарочной поверхности разнообразных блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей. Неоспоримое преимущество готовки на теппане - возможность одновременного обжаривания разных по происхождению и теплопроводности продуктов. Чем дальше от нагреваемой электромагнитным излучением зоны, тем меньше температура жарочной поверхности. Опытный повар интуитивно чувствует эту разницу и умело использует ее при обжарке продуктов. Конструктивно гриль представляет собой массивную плиту из хромированной стали, в центре которой размещена нагреваемая зона в форме круга диаметром 220 мм с установленной мощностью 5 кВт. С одной стороны предусмотрен лоток для сбора использованного жира и подгоревших кусочков пищи. По желанию заказчика исполнение может быть с принудительной вентиляцией или без нее. • Панель управления выносная, соединена с плитой только кабелем, чтобы на месте эксплуатации гриля было удобно ее смонтировать в подходящем для пов