Мармит шоколада и глазурей Pavoni Minitemper

Настольная темперирующая машина предназначена для автоматизации плавления и подержания в разогретом состоянии шоколада, суррогатов и глазурей.
Оптимальна для небольших кондитерских.
Корпус температора изготовлен из нержавеющей стали.
Снабжен съемной полусферической вращающейся емкостью из алюминия с неподвижной скребковой мешалкой и пластика.
Вместимость по шоколаду от 100 до 2500 грамм.
Возможность работы с небольшим количеством продуктов.
Нагрев теплым воздухом подаваемым вентилятором, обдувающим лампу накаливания (режим включения, выключения лампы управляется автоматическим контроллером, связанным с термостатом).
Электронная панель управления.
Цифровой термостат измеряет температуру с точностью +/- 0,5 градусов Цельсия.
Высокая точность достигается путем размещения датчика температуры в зоне расплавленного продукта.
Машина разбирается без использования специальных инструментов.
Простая очистка и мойка в конце рабочего дня.