Главная
Каталог
Тепловое оборудование
Конвектоматы
Конвектомат электрический Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays right (BSS6100D)

Конвектомат электрический Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays right (BSS6100D)

(5)

Артикул: N-738648

Бренд

Distform

Страна-производитель

Россия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

Глубина, см

Высота, см

64.6

Общая мощность, кВт

10.5

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Конвектомат электрический Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays right (BSS6100D)

Конвектомат электрический Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays right с 6 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 75 мм специально спроектирован для баров, кафе, сетей фаст-фуд, где важно быстрое приготовление блюд с использованием простых технических параметров. Режимы: конвекция, конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260 градусов Цельсия). Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления, с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора. Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) позволяет достигать температуру 180 градусов за 4,4 минуты. Аудиовизуальная сигнализация. Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления. Позволяет растаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом. Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг. Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс. Прямое пароувлажнение. Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Сверх скоростной разогрев печи. Камера конвектомата из нержавеющей стали Aisi304 18/10. Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная). Боковое открытие двери, правая дверная петля. При регистрации оборудования на сайте https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.