Мельница для сахарной пудры DMK 6, 500 кг/час, нерж корпус

Описание мельницы для сахарной пудры CRV DMK 6

Мельница CRV DMK 6 предназначена для перемола сахара в пудру. Производительность модели достигает 500 килограммов в час, что делает ее востребованной на крупных кондитерских и хлебопекарных производствах. При этом собственная переработка будет выгоднее закупки готового продукта по двум причинам. Во-первых, сахарный песок дешевле кондитерской пудры, и, во-вторых, хранить обязательный ингредиент глазури сложно, поэтому лучше производить его непосредственно перед применением.

Устройство и технология работы. Мельница состоит из загрузочного бункера, механизма подачи продукта и узла помола. Все основные элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали. Она устойчива к образованию коррозии, легко очищается и не вступает в реакцию с продуктами, что отвечает санитарным требованиям, предъявляемым к оборудованию для пищевой промышленности.

Работа мельницы сводится к следующему: сахар засыпается в бункер приема, через который он поступает на узел помола, где и происходит его измельчение в пудру (величина частиц может составлять 20-200 микрон). Завершается процесс переработки выгрузкой готового продукта из направляющего носика в тару. Чтобы избежать распыла пудры и запыления помещения, рекомендовано использовать сменную емкость, имеющую крышку с отверстием.

Применение мельницы CRV DMK 6 возможно в кондитерском производстве и на хлебобулочных предприятиях для приготовления глазури и украшения мучных изделий (пирожных, булочек, тортов, пончиков и т.д.).

дополнительная установка регулятора изменения скорости позволит плавно варьировать производительность оборудования; на мельницу можно установить решето на 20, 50, 60 микрон для получения пудры соответствующего размера; в зависимости от действующего напряжения электросети предприятия, Вы можете выбрать двигатель для аппарата: однофазный (220В) или трехфазный (380В); в процессе работы мельницы отсутствуют вибрации и сильные шумы, что обеспечивает удобство работы для оператора; при высокой производительности (500 кг/ч) аппарат имеет относительно небольшие размеры (60х100х65 см), поэтому подходит для использования в производственных цехах с ограниченной площадью.