Шприц колбасный Sirman IS 30 IDR. INOX 3 ФАЗН.

Напольный колбасный шприц, производства SIRMAN (Италия) модель IS 30 IDR. INOX 3Ф, предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм.

Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем. Цилиндр устанавливается на мощной стойке из нержавеющей стали. Стойка оснащена четырьмя вращающимися колесиками, что обеспечивает простоту перемещения аппарата по рабочим площадям. Поршень, двигающийся как в прямом так и в обратном направлении, выполнен из пищевого нейлона и оснащен воздушно выпускным клапаном. Цилиндр длинной 600 мм и диаметром 260 мм, объемом 30 литров, изготовлен из полированной нержавеющей стали АISI 304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам, отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку.

Колбасный шприц оборудован электромеханической системой управления. Благодаря вариатору скоростей можно регулировать необходимую скорость движения поршня. Выгрузка продукта осуществляется при помощи удобной педали, толкающей поршень, который в свою очередь вытесняет мясную смесь из цилиндра.

Прибор работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 5,2 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 1580 мм (ширина), 360 мм (глубина), 400 мм (высота), вес – 111 кг.

Напольный колбасный шприц IS 30 IDR. INOX 3Ф не требует затрат электроэнергии, имеет хорошую производительность, стильный дизайн, а также простое и удобное управление. Предназначен для использования на предприятиях общественного питания.