Тестозакаточная машина д/дл.батонов Sottoriva F4

Артикул: W-618556

Бренд

Sottoriva

Страна-производитель

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

Глубина, см

210

Высота, см

140

Мощность, кВт

1.1

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Тестозакаточная машина д/дл.батонов Sottoriva F4

Тестозакаточная машина, производства SOTTORIVA (Италия) модель F4, предназначена для изготовления закатанных батонов из крутого и смешанного теста. Машина оснащена подающим конвейером.

Модель позволяет осуществлять приготовление заготовок длиной до 600 мм. Вес изготавливаемых заготовок может варьироваться в диапазоне от 50 до 2000 г. Машина оборудована четырьмя валами шириной 250 и 500 мм. Дифференцированная скорость цилиндров и механическая регулировка их опускания позволяют точно контролировать толщину раскатываемого тестового пласта. Для каждой пары роликов зазор регулируется отдельно. Процесс закатывания осуществляется автоматически.

Корпус, состоящий из стола с конвейером и верхней рабочей части, выполнен из нержавеющей стали. Габариты оборудования (с откинутым поддоном для сбора заготовок) (мм): 2300 (ширина), 985 (глубина), 1310 (высота). Вес машины – 400 кг. Электропитание трехфазное, осуществляется напряжением 400 В с частотой 50 Гц. Потребляемая мощность составляет 1,1 кВт. Эта модель отличается надежностью, износостойкостью и простотой в обращении.

Тестозакаточная машина SOTTORIVA F4 проста в использовании, имеет современный дизайн и хороший функционал. Модель отлично подойдёт для использования в небольших и средних пекарнях, а также кондитерских цехах.