Печь подовая ярусная BS-36G (газовая)

Модульная печь предусматривает наличие нескольких модулей (уровней). У модели есть 3 яруса, в каждой из трех камер можно одновременно выпекать разные изделия. Это экономит место и время, особенно в условиях ограниченного рабочего пространства. В печи предусмотрена функция увлажнения тестовых заготовок парогенератором для улучшения вкуса продукта и его внешнего вида. Конструкция газовой печи позволяет визуально контролировать процесс выпечки. Газовая печь BS-36 неприхотлива в уходе и абсолютно безопасна, так как оснащена функцией безопасного воспламенения газовой смеси. Корпус печи выполнен из высокопрочной нержавеющей стали.

Назначение

Рекомендуется использовать в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку: пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, ресторанах, гостиницах, торговых центрах. В печи можно выпекать хлеб, булочки, самую разнообразную кондитерскую продукцию. Также подойдет для запекания мясных и рыбных блюд.