Фризер мобильный для твердого мороженого (батч-фризер) с 1 чашей 3,2 л Nemox GELATO 5K T-MOBILE(0038270250)

Батч-фризер мобильный для приготовления джелато, классического твердого мороженого, сорбета.
Выполнена из нержавеющей стали и отделана стильными материалами из MDF.
Тележка снабжена 4мя колесами с тормозами.
Имеет большой выдвижной ящик для хранения различных аксессуаров (ложки, креманки, расходные материалы) и ингредиентов для приготовления мороженого.
Сложное программное обеспечение автоматически управляет всеми производственными процессами, а также функцией хранения готового продукта.
4 автоматические программы хранения.
Идеально подходит для производства и реализации мороженого в "малых" форматах.
Возможно приготовить в течение часа порядка 5 кг (7 л) джелато или сорбета.
Средний цикл приготовления 12-15 мин.
Объем чаши 3,2 л.
Максимальная загрузка ингредиентов 1,25 кг.
Электронная система контроля двигателя.
Двигатель индукционный с термостатом.
Термостаты на компрессоре и двигателе.
Редуктор 70 rpm.
В комплекте: лопатка для мороженого, набор съемных насадок для лопастей.