Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с 1 чашей 5 л Nemox GELATO 6K CREA (0038180250)

Батч-фризер настольный полностью автоматический для приготовления твердого мороженого и сорбета.
Производительность: 1,75 кг за 12 минут, 7 кг / 10 литров в час.
В дополнение к обычному ручному управлению, оператор может использовать: - 4 Специальные производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Шоковая заморозка); - 4 Дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции.
Корпус и лопасти изготовлены из нержавеющей стали.
Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками.
Электронный инвертор, позволяющий варьировать количество RPM лопасти (от 55 до 115 об/мин).
Воздушная система охлаждения.
Пластиковый прозрачный купол с возможностью добавлять ингредиенты в чашу.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали объемом 5 л.
Максимальная загрузка ингредиентов 1,75 кг.
Двигатель индукционный с термостатом.
Термостаты на компрессоре и двигателе.
Аксессуары в комплекте: лопатка для мороженого, насадки для лопастей.