640х460х640мм,
1,2кВт, 220В,
+30…+85°С,
терморегулятор спрятан в корпус.
Полная загрузка витрины 9 кур, на одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая).
Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором, спрятанным в корпус витрины, с предустановкой.
Тепловая витрина представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда.
Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины.
Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении.
Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.
Внутренний объем витрины имеет освещение.
Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт.
Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией.
В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины.
Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором, спрятанным в корпус витрины, с предустановкой, что исключает человеческий фактор в регулировке температурного режима витрины.
Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.
Предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек или частей кур, вторых блюд и горячих закусок.
Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.